ভোগালী বিহু কি আৰু অসমত ইয়াৰ গুৰুত্ব কিয়?
ভোগালী বিহু, যাক ভোগালী বা মাঘ বিহু বুলিও কোৱা হয়, উত্তৰ-পূব ভাৰতৰ এখন ৰাজ্য অসমত উদযাপিত এক জীপাল উৎসৱ। এই উৎসৱত শস্য চপোৱাৰ বতৰৰ অন্ত পৰে আৰু আনন্দ আৰু কৃতজ্ঞতাৰ সময়। প্ৰতি বছৰে মানুহে সুস্বাদু খাদ্য, সজীৱ খেল, আৰু সম্প্ৰদায়ৰ মনোভাৱৰ উষ্ণতা উপভোগ কৰিবলৈ গোট খায়। আহকচোন ভোগালী বিহুক কিহৰ বাবে ইমান বিশেষ কৰি তুলিছে তাক ভালদৰে চাওঁ আহক।
মানুহে কেনেকৈ উদযাপন কৰে?
উদযাপনৰ আৰম্ভণিতে ৰাতিপুৱাৰ প্ৰাৰ্থনা কৰা হয়, শস্য চপোৱাৰ বাবে দেৱতাসকলক ধন্যবাদ জনোৱা। ইয়াৰ পিছত আচল মজা আৰম্ভ হয়! মানুহে পিঠা (ভাতৰ পিঠা) আৰু মাছৰ তৰকাৰী আদি পৰম্পৰাগত খাদ্যৰে ভৰা ভোজ প্ৰস্তুত কৰে। কেতিয়াবা পিঠা চেষ্টা কৰিছেনে? ই কোমল, মিঠা, আৰু কেতিয়াবা নাৰিকল আৰু গুৰেৰে ভৰাই থোৱা হয়৷
সম্প্ৰদায়ৰ গুৰুত্ব:
ভোগালী বিহু কেৱল খাদ্য আৰু মজাৰ কথা নহয়; পৰিয়াল আৰু বন্ধু-বান্ধৱীয়ে ইজনে সিজনৰ ঘৰলৈ যায়, খাদ্য ভাগ-বতৰা কৰে আৰু একেলগে উদযাপন কৰে। ই যেন এক বিশাল পৰিয়ালৰ পুনৰ মিলন, য’ত মানুহৰ মাজৰ সংযোগবোৰক লালন-পালন কৰা হয় আৰু শক্তিশালী কৰা হয়৷
লগতে পঢ়ক..
একেলগে থকাৰ সেই উষ্ণতা কেতিয়াবা অনুভৱ কৰিছেনে? সেইটোৱেই সকলোৰে মাজলৈ লৈ আহে ভোগালী বিহুৱে৷ এই উৎসৱে নিজৰ নিজৰ আৰু ঐক্যবোধৰ পোষকতা কৰে, আমাৰ সকলোকে সোঁৱৰাই দিয়ে যে আমাৰ সম্পৰ্ক কিমান গুৰুত্বপূৰ্ণ।
উৎসৱক সমৃদ্ধ কৰা পৰম্পৰাগত অনুষ্ঠান:
ভোগালী বিহুৰ অন্যতম মূল উপাদান হ’ল “মেজি” নামৰ আনুষ্ঠানিক অগ্নিকুণ্ড। মানুহে জুইৰ চাৰিওফালে গোট খাই প্ৰাৰ্থনা কৰে আৰু অতীত এৰি দিয়াৰ প্ৰতীক হিচাপে পুৰণি বস্তু জ্বলাই দিয়ে। জুইৰ শিখাই ৰাতিটো পোহৰাই তোলে, আৰু বতাহ হাঁহি আৰু কাহিনীৰে ভৰি পৰে। নতুন আৰম্ভণিক মুকলি আকাশৰ তলত আদৰি লৈ যোৱা বছৰটোৰ ওপৰত চিন্তা কৰাৰ এক সুন্দৰ উপায়৷
খাদ্যৰ জৰিয়তে স্মৃতি ক্ৰাফটিং:
খাদ্যৰ কথা নক’লে ভোগালী বিহুৰ কথা ক’ব নোৱাৰি! প্ৰতিটো খাদ্যই নিজস্ব কাহিনী কয়। মিঠা আৰু টেঙা পিঠাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি আন্তৰিক মাংসৰ খাদ্যলৈকে খাদ্যই কেন্দ্ৰীয় ভূমিকা পালন কৰে। পৰিয়ালবোৰে প্ৰায়ে দিনবোৰ খাদ্য প্ৰস্তুত কৰি কটায়, চুবুৰীয়া আৰু বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে ভাগ কৰিবলৈ যথেষ্টখিনি থকাটো নিশ্চিত কৰে।
খাদ্য ভাগ-বতৰা কৰিলে স্থায়ী স্মৃতিৰ সৃষ্টি নহয়নে? ঠিক তেনেকৈয়ে ভোগালী বিহুৰ প্ৰতিটো কামোৰে মানুহক সুস্বাদু ৰূপত সংযোগ কৰে, অবিস্মৰণীয় কৰি তোলে।
সামৰণিঃ ভোগালী বিহুৰ আত্মা
মূলতঃ ভোগালী বিহু কেৱল এটা উৎসৱ নহয় বৰঞ্চ জীৱন, সম্প্ৰদায়, আৰু কৃতজ্ঞতাৰ উদযাপন। হাঁহি, সুস্বাদু খাদ্য, আৰু লালন-পালন কৰা স্মৃতিৰ সময়৷ বনজুইয়ে ৰাতিটো জ্বলাই দিয়াৰ লগতে পৰম্পৰাগত খাদ্যৰ সুগন্ধিয়ে বতাহ ভৰাই তোলাৰ লগে লগে ভোগালী বিহুৰ মনোভাৱৰ উষ্ণতাত সকলোৱে একত্ৰিত হয়। গতিকে, যদি আপুনি কেতিয়াবা এই সজীৱ উৎসৱটো অনুভৱ কৰাৰ সুযোগ পায়, তেন্তে ইয়াক এৰি নিদিব৷ সুখেৰে ভৰা হৃদয় আৰু আচৰিত খাদ্যৰে ভৰা পেট লৈ গুচি যাবা!
Post a Comment